25 Abril 2014

Editorial

La guerra por el mercado latinoamericano de los productos acuícolas

18 Marzo 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En las últimas semanas se ha registrado una creciente campaña en los medios y la redes sociales contra los productos acuícolas procedentes de los países Asiáticos...

El Acuicultor

Publican presentaciones del 2014 North Central Regional Aquaculture Conference

25 Abril 2014

Ohio, EEUU.- Los días 22 y 23 de febrero se realizó en Toledo la 2014 North Central Regional Aquaculture Conference; evento que fue coordinado con la North Central Regional Aquaculture Centere y...

Entrevistas

Crecimiento de la acuicultura en el Perú dependerá del impulso del Gobierno Central

19 Febrero 2014
Crecimiento de la acuicultura en el Perú dependerá del impulso del Gobierno Central

Lima, Perú.- El Programa de Maestría en Acuicultura de la Universidad Agraria La Molina acaba de obtener financiamiento del Concytec para entregar becas integrales a los profesionales que deseen continuar...

Informes

ONG Oannes presenta conclusiones de informe sobre pesca de consumo humano y acuicultura costera en el Perú

11 Febrero 2014

Lima, Perú.- La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la ONG OANNES, especializada en intercambio de Información sobre Temas de Mar, presentaron las conclusiones del estudio de opinión “Pesquerías de...

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Brasil perfecciona los controles al pescado importado

Brasilia, Brasil.- Con la finalidad de elaborar un modelo único de certificación sanitaria para la importación de pescado y sus derivados Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) del Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), el dio inicio en el 2013 a las conversaciones con el Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA).

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Estándares BAP para el cultivo de camarón de GAA ahora es equivalente a “Good Alternative” del Monterey Bay Aquarium Seafood

EEUU.-  Los estándares de mejores prácticas acuícolas (BAP, por sus siglas en inglés) de la Global Aquaculture Alliance (GAA) son equivalentes a rating amarillo “Good Alternative” del programa Monterey Bay Aquarium Seafood Watch®. Seafood Watch recomendará que los consumidores, chefs y empresas consideren comprar el camarón de cultivo certificados por BAP como una opción de compra.

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FDA aprueba la irradiación de los mariscos para prevenir el brote de envenenamientos

EEUU.- La Food and Drug Administration (FDA) anunció que permitirá que los procesadores irradien los mariscos para matar los patógenos peligrosos.

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Acuicultura: la nueva tendencia para elevar la pesca de consumo humano en el Perú

Lima, Perú (Diario Gestión).- El Ministerio de la Producción está elaborando un plan que permitirá delinear las estrategias para modernizar las instalaciones de investigación vinculadas a la acuicultura. Junto a consultores de la FAO contratados por el Banco Mundial, estamos elaborando un programa de innovación de la cadena productiva de la acuicultura, anunció el director de Acuicultura del Ministerio de la Producción, Fabricio Flores.

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InstantLabs y la University of Guelph se unen para desarrollar pruebas de identificación de los alimentos de origen acuático

Canadá.-  InstantLabs anunció que la empresa llego a un acuerdo con la University of Guelph para co-desarrollar un grupo de pruebas de identificación de las especies acuáticas en base al ADN, con la finalidad de combatir el fraude. InstantLabs planea lanzar sus kits dentro de cuatro meses.

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Arranca primer ciclo de envíos de camarón hondureño

Tegucigalpa, Honduras (La Prensa).- La industria hondureña del camarón comenzó las exportaciones hacia México, Estados Unidos, Alemania, Inglaterra, correspondientes al primer ciclo de la presente temporada.

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Detonar la acuacultura en Veracruz y fomentar el consumo de productos pesqueros, compromiso de CONAPESCA

Veracruz, México.- El Comisionado Nacional de Acuacultura y Pesca, Mario Aguilar Sánchez, acordó hoy con las autoridades del Gobierno del Estado de Veracruz y del municipio del puerto del mismo nombre, emprender conjuntamente un programa especial para detonar el desarrollo de la acuacultura, que habrá de robustecer al sector pesquero regional y nacional, al tiempo que se impulsa el fomento al consumo de productos de la pesca.

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Límite máximo total de pesca de anchoveta en zona norte-centro del Perú será de 2.53 millones de toneladas

Lima, Perú (Diario Gestión).- El Ministerio de la Producción (Produce) estableció hoy (ayer) que el Límite Máximo Total de Captura Permisible (LMTCP) de la zona norte – centro del mar peruano para la pesca de anchoveta y anchoveta blanca para consumo humano indirecto, correspondiente a la primera temporada de pesca del 2014, es de 2.53 millones de toneladas.

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Aquasense International busca distribuidor en EEUU para su tilapia criada en agua de mar

New York, EEUU.- Aquasense Panamá (ASP) entró en conversaciones con varias empresas para otorgar los derechos exclusivos de distribución de sus productos de tilapia criada en agua de mar en el mercado de EEUU.

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SAGARPA publica NOM para identificar origen de camarones de las aguas marinas y dulces del país, así como de cultivo

México.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) dio a conocer la Norma Oficial Mexicana NOM-047-SAG/PESC -2014, que tiene como propósito establecer el procedimiento para la identificación del origen de camarones cultivados, de aguas marinas y de esteros, marismas y bahías.

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Impulsa gobierno mexicano fomento a acuicultura para elevar producción

México (Notimex).- En una década, la producción total a través de la acuicultura o producción de plantas o animales acuáticos en sistemas controlados, junto con la pesca de captura, superará a la de carne de vacuno, porcino y aves de corral.

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