31 Octubre 2014

Editorial

Rabobank: la industria salmonera acepta límites legales y biológicos

08 Septiembre 2014

Holanda.- Después de un breve período de fuerte expansión en el 2014, la industria salmonera mundial esta revirtiendo al “escenario del alto ciclo” desde finales de 2012. Este temporal, pero...

El Acuicultor

Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

24 Septiembre 2014
Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

Bangkok, Tailandia.- Entre el 2 y 5 de diciembre se realizó el “International Symposium on Small-Scale Freshwater Aquaculture Extension”; evento que congregó a participantes de los proyectos para el desarrollo...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

19 Septiembre 2014
Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

Luxemburgo.- Un informe publicado por la European Court of Auditors (ECA) revela que las medidas de apoyo a la acuicultura implementadas hasta el año 2013, no fueron bien diseñadas e...

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NTSF Seafoods Group  de Vietnam es la primera en obtener certificación tres estrellas del pangasius

EEUU.- El NTSF Seafoods Group  de Vietnam es la primera empresa en el mundo en ofrecer pangasius certificado con tres estrellas de las Buenas Prácticas Acuícolas (BAP, por sus siglas en inglés), anunció la organización Global Aquaculture Alliance (GAA).

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El olor es una de las principales barreras para incrementar el consumo de pescado en el Reino Unido

Reino Unido.- El olor es la mayor barrera para incrementar el consumo de pescado, después del precio y por delante de las preocupaciones sobre la sustentabilidad y la sobrepesca, destaca una nueva investigación del medio The Grocer.

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Arranca primer ciclo de envíos de camarón hondureño

Tegucigalpa, Honduras (La Prensa).- La industria hondureña del camarón comenzó las exportaciones hacia México, Estados Unidos, Alemania, Inglaterra, correspondientes al primer ciclo de la presente temporada.

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Produce reducirá beneficio tributario al sector acuícola peruano

Lima, Perú (El Comercio).- La nueva ley de promoción y desarrollo del sector acuícola ya no contemplará el beneficio tributario de pago de 15% –en vez del 30%– del Impuesto a la Renta, adelantó el viceministro de Pesquería, Paul Phumpiu.

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Límite máximo total de pesca de anchoveta en zona norte-centro del Perú será de 2.53 millones de toneladas

Lima, Perú (Diario Gestión).- El Ministerio de la Producción (Produce) estableció hoy (ayer) que el Límite Máximo Total de Captura Permisible (LMTCP) de la zona norte – centro del mar peruano para la pesca de anchoveta y anchoveta blanca para consumo humano indirecto, correspondiente a la primera temporada de pesca del 2014, es de 2.53 millones de toneladas.

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Brasil perfecciona los controles al pescado importado

Brasilia, Brasil.- Con la finalidad de elaborar un modelo único de certificación sanitaria para la importación de pescado y sus derivados Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa) del Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa), el dio inicio en el 2013 a las conversaciones con el Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA).

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SAGARPA publica NOM para identificar origen de camarones de las aguas marinas y dulces del país, así como de cultivo

México.- La Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) dio a conocer la Norma Oficial Mexicana NOM-047-SAG/PESC -2014, que tiene como propósito establecer el procedimiento para la identificación del origen de camarones cultivados, de aguas marinas y de esteros, marismas y bahías.

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Estándares BAP para el cultivo de camarón de GAA ahora es equivalente a “Good Alternative” del Monterey Bay Aquarium Seafood

EEUU.-  Los estándares de mejores prácticas acuícolas (BAP, por sus siglas en inglés) de la Global Aquaculture Alliance (GAA) son equivalentes a rating amarillo “Good Alternative” del programa Monterey Bay Aquarium Seafood Watch®. Seafood Watch recomendará que los consumidores, chefs y empresas consideren comprar el camarón de cultivo certificados por BAP como una opción de compra.

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FDA aprueba la irradiación de los mariscos para prevenir el brote de envenenamientos

EEUU.- La Food and Drug Administration (FDA) anunció que permitirá que los procesadores irradien los mariscos para matar los patógenos peligrosos.

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Acuicultura: la nueva tendencia para elevar la pesca de consumo humano en el Perú

Lima, Perú (Diario Gestión).- El Ministerio de la Producción está elaborando un plan que permitirá delinear las estrategias para modernizar las instalaciones de investigación vinculadas a la acuicultura. Junto a consultores de la FAO contratados por el Banco Mundial, estamos elaborando un programa de innovación de la cadena productiva de la acuicultura, anunció el director de Acuicultura del Ministerio de la Producción, Fabricio Flores.

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InstantLabs y la University of Guelph se unen para desarrollar pruebas de identificación de los alimentos de origen acuático

Canadá.-  InstantLabs anunció que la empresa llego a un acuerdo con la University of Guelph para co-desarrollar un grupo de pruebas de identificación de las especies acuáticas en base al ADN, con la finalidad de combatir el fraude. InstantLabs planea lanzar sus kits dentro de cuatro meses.

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