20 Diciembre 2014

Editorial

La competencia en la alimentación del camarón marino

05 Noviembre 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En los últimos dos años el cultivo de camarón marino (langostino) se viene intensificando en los países productores que no han sido afectados por el Síndrome...

El Acuicultor

Iniciativa Global del Salmón publicó presentaciones de su seminario internacional “Vías hacia la sustentabilidad"

15 Diciembre 2014
Iniciativa Global del Salmón publicó presentaciones de su seminario internacional “Vías hacia la sustentabilidad"

Puerto Montt, Chile.- La Iniciativa Global del Salmón (GSI) organizó el Seminario Internacional “Pathways to Sustainability”, que se realizó en 24 de octubre y contó con la participación de reconocidos...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Importante medio de EEUU informa sobre el cultivo de atún en Japón

17 Noviembre 2014

New York, EEUU.- El influyente medio Wall Street Journal (WSJ) acaba de publicar un informe en donde se destaca las investigaciones que se realizaron en la Kinki University en Osaka...

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Camarón ecuatoriano se promociona en Egipto

Ecuador.- Egipto recibirá 96 toneladas de camarón ecuatoriano que, por su alta calidad, buscará ser posicionado por los importadores egipcios en las principales cadenas de alimentos del país.

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McDonald’s extiende su compromiso internacional de abastecerse de productos del mar sostenibles

Brasil.- A partir de noviembre, todas las cajas McFish de los restaurantes McDonald’s en Brasil llevarán la eco-etiqueta azul del Marine Stewardship Council (MSC), el programa líder en certificación de productos del mar de capturas silvestres sostenibles.

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Sierra exportadora lanza campaña “Consume Trucha, Consume Perú”

Piura, Perú.- Sierra Exportadora, órgano adscrito a la Presidencia del Consejo de Ministros (PCM), lanzó en Piura la campaña “Consume Trucha, Consume Perú”, con el objetivo de impulsar la producción y consumo de esta especia en el norte del país.

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Inversiones en sector pesquero peruano ascendieron a US$ 900 millones en últimos cinco años

Lima, Perú.- Las inversiones en el sector pesca ascendieron a 900 millones de dólares en los últimos cinco años, orientadas a la adecuación ambiental y a la expansión de las plantas industriales, señaló la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP).

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Noruega inicia campaña para promover el consumo de salmón en India

Mumbai, India.- Se vienen incrementando los esfuerzos para hacer que uno de los principales productos de exportación de Noruega, el salmón, este disponible para los indios y no sólo este restringido a los restaurantes.

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Cadenas de supermercados se unen a campaña de “A Comer Pescado”

Lima, Perú (Andina).- Los supermercados Plaza Vea, Wong, Tottus y Metro se unieron al Programa Nacional “A Comer Pescado”, del Ministerio de la Producción, para incentivar el consumo de pescados y otros productos hidrobiológicos de la selva, sierra y costa del Perú, por ser un alimento altamente nutritivo y saludable.

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Cultivo de salmón en tierra logra certificación de la Monterey Bay Aquarium

St, Andrews, Canadá.- La Atlantic Salmon Federation (ASF) anunció que tres operaciones dedicadas al cultivo del salmón en tierra han recibido la mayor clasificación de sustentabilidad del programa Seafood Watch de la Monterey Bay Aquarium.

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Chile busca explorar mercado de productos del mar de China

Chile planea firmar tratados sobre productos del mar con China en la próxima reunión del foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico (APEC) en Beijing para facilitar las importación por parte del país asiático, anunció hoy miércoles el jefe de la Administración de Pesca y Acuicultura de Chile, Raúl Súnico Galdames.

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Peces ornamentales están entre las mascotas preferidas por los brasileños

Brasil.- Los peces ornamentales alcanzaron el segundo lugar en la clasificación de animales preferidos como mascotas por los brasileños. La crianza y comercio de peces ornamentales responden por un segmento de mercado en crecimiento en el país, prueba de esto fue el espacio que la acuarofilia ganó en la 13ra edición de la Pet South America.

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Estadounidenses consumieron más salmón que atún durante el 2013

EEUU.- El salmón fue el gran ganador entre los consumidores durante el año pasado, cuando el consumo per capita de los alimentos de origen acuático se mantuvo casi sin variación, alcanzando un total de 14.5 libras.

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Seafish publicó nueva guía sobre los últimos requerimientos de información que se debe proveer a los consumidores de seafood

Reino Unido.- Seafish publicó una nueva guía, el cual tiene como objetivo el apoyar que la industria se adapte a los cambios legislativos con respecto a la información que se debe proporcionar a los consumidores de alimentos de origen acuático. Desde el 13 de diciembre, la nueva regulación de la UE requiere que se provea a los consumidores con detalles sobre el arte de pesca usado para capturar los pescados y mariscos, además de precisar el área de captura.

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