Noruega.- La industria de fileteado de pescado de Islandia es vista como fuerte y rentable, mientras que la industria noruega es descrita con términos como crisis, pérdidas, bancarrota y cierres. A pesar de que Noruega e Islandia producen y exportan productos relativamente similares de bacalao, eglefino y carbonero a los mismos mercados internacionales.

Con más de 130 000 toneladas de ostiones (vieiras) consumidas en el año 2014, Francia mantiene su posición como el mayor mercado en Europa para este alimento de origen acuático, a pesar de la débil demanda.

Suecia.- La conectividad y la velocidad del comercio de los alimentos de origen acuático permite “una explotación contagiosa de los recursos marinos”, el cual tiene el potencial de dañar las pesquerías y el sustento, según un nuevo informe de WorldFish y el Stockholm Resilience Center.

Quito, Ecuador.- La demanda de camarón en Alemania se viene incrementando, el consumo per cápita es de 1.2 kilogramos, destaca un nuevo estudio del Instituto de Promoción de Exportaciones e Inversiones “Pro Ecuador”.

La consulta sobre el ecoetiquetado de los productos pesqueros y acuícolas en la Unión Europea (UE) se realizó entre mayo y julio del presente año. El Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries acaba de publicar un resumen de los resultados.

Washington, EEUU.- Oceana publicó un nuevo estudio que revela el mal etiquetado del salmón en EEUU. La organización recolecto 82 muestras de salmón de restaurantes y tiendas de comestibles, y encontró que el 43% estuvieron mal etiquetados. Las pruebas de ADN confirmaron que la mayoría (69%) de los productos más etiquetados consistían de salmón del Atlántico de cultivo que eran vendidos como silvestres.

Davis, EEUU.- Aproximadamente una cuarta parte del pescado muestreado en las pescaderías de California e Indonesia contenían residuos hechos por el hombre (plástico y fibras) en sus estómagos, según un estudio de la University of California (Davis) y Hasanuddin University (Indonesia).

Reino Unido.- La Marine Stewardship Council (MSC) publicó su informe anual en donde destaca que cerca de 9.0 millones de toneladas de alimentos de origen acuático proceden de pesquerías sostenibles certificadas por la organización, lo que representa el 10% de las capturas globales.

EEUU.- Aproximadamente, 2 300 millones de libras de alimentos de origen acuático se despilfarran cada año a nivel de distribuidor y minorista, captura incidental y consumidor. Al menos el 47% de los alimentos de origen acuático comestibles en EEUU son perdidos cada año, principalmente como desechos por los consumidores, sugiere un nuevo estudio de la Johns Hopkins Center for a Livable Future.

Noruega.- En Sudáfrica el salmón noruego tiene una cuota de mercado de 90%, y los sudafricanos enfatizan en el origen del salmón, concluye un reciente estudio mercado de Nofima.

Bergen, Noruega.- Científicos exploraron que es lo más importante para la rentabilidad, y cuales son las causas de las variaciones en la rentabilidad de la industria salmonera. Ellos indicaron que la caída en el precio del aceite y la devaluación de la moneda noruega hace a la industria salmonera más competitiva, pero la innovación disruptiva en las instalaciones en tierra podrían constituir una amenaza a las ventas de salmón y trucha en el futuro.