Reino Unido.- Los primeros resultados de la última encuesta de Marine Stewardship Council (MSC) de más de 16 000 consumidores de alimentos de origen acuático mostraron que más de la mitad (55%) dudan que el alimento que ellos consumen es lo que figura en el empaque.

Australia.- Científicos cuantificaron la proporción del total de capturas rechazados por los compradores, evaluaron las razones para el rechazo y examinaron la frecuencias de rechazos durante el tiempo usando la pesquería de peces ornamentales marinos de Papua Nueva Guinea (PNG) como caso de estudio.

Malta.- Entre el se realizó la Conference on Economic Advice in Fisheries Management, organizado por el Directorate-General for Maritime Affairs and Fisheries (DG MARE), la University of Malta y la European Association of Fisheries Economists.

Derio, España.- ¿Cómo nos alimentaremos en el futuro más cercano? ¿Qué, cómo y dónde comeremos? ¿Priorizaremos la salud a la hora de alimentarnos? Estas son algunas de las preguntas a las que AZTI, centro tecnológico especializado en investigación marina y alimentaria, quiere dar respuesta con su nuevo estudio sobre tendencias alimentarias a nivel mundial: EATendencias.

Reino Unido.- La producción pesquera y acuícola, las importaciones, las exportaciones y la distribución equitativa determina el abastecimiento de alimentos acuático para las personas.

Washington, EEUU.- Oceana publicó el informe titulado “Fish Stories” que muestra el éxito y valor de la trazabilidad de los alimentos de origen acuático. El informe, que resalta como la trazabilidad beneficia a más de 15 empresas entrevistadas en toda la cadena de abastecimiento (desde pescadores y distribuidores a almacenes minoristas y restaurantes), fue publicado en el marco de la Seafood Expo North America en Boston.

Malasia.- Mejorar la productividad de la acuicultura no necesariamente se traslada en mayores ingresos, alimento o seguridad alimentaria, según un nuevo informe de la WorldFish.

Australia.- Un nuevo estudio concluye que el contexto social de China es un impulsor clave de los modelos de consumo y comercio de los alimentos de origen acuático, y provee desafíos y oportunidades para mejorar la gobernanza para la sustentabilidad ambiental.

La edición de enero del boletín del European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture Products (EUMOFA) presenta un análisis del mercado del salmón ahumado en la Unión Europea, y en Francia en particular.

Brasil.- Embrapa publicó un informe de mercado de la tilapia durante el cuarto trimestre del 2015. El informe analiza los Estados de Santa Catarina, Paraná, São Paulo, Rio de Janeiro y Ceará, además del Distrito Federal. También se incluye un análisis del mercado internacional de tilapia y de apertura a las importaciones de pescado desde China.

Canadá.- Los países no reportan toda la cantidad de peces capturados en el mundo, según un nuevo estudio, y las cifras ocultan una disminución significativa en la captura total.