30 Octubre 2014

Editorial

Rabobank: la industria salmonera acepta límites legales y biológicos

08 Septiembre 2014

Holanda.- Después de un breve período de fuerte expansión en el 2014, la industria salmonera mundial esta revirtiendo al “escenario del alto ciclo” desde finales de 2012. Este temporal, pero...

El Acuicultor

Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

24 Septiembre 2014
Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

Bangkok, Tailandia.- Entre el 2 y 5 de diciembre se realizó el “International Symposium on Small-Scale Freshwater Aquaculture Extension”; evento que congregó a participantes de los proyectos para el desarrollo...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

19 Septiembre 2014
Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

Luxemburgo.- Un informe publicado por la European Court of Auditors (ECA) revela que las medidas de apoyo a la acuicultura implementadas hasta el año 2013, no fueron bien diseñadas e...

Síguenos

Crecimiento de la demanda por alimentos de origen acuático genera oportunidades para Australia

El rápido crecimiento en el consumo de alimento de origen acuático es una buena noticia para Australia, según un nuevo informe de Rabobank, el banco especialista en agronegocios. El informe “Smooth sailing for Australian seafood”  indica que el consumo de alimentos de origen acuático ha crecido 26% durante los últimos 15 años, impulsado por el incremento de la población y la popularidad de los alimentos de origen acuático en las dietas.

Leer más...

Informe indica que la acuicultura en mar abierto nunca podrá ser certificada como orgánica

EEUU.- El Center for Food Safety (CFS)  publicó un informe científico detallando porque la acuicultura en mar abierto nunca podrá ser certificada como orgánica. Adelantándose a la publicación de las regulaciones para la acuicultura orgánica por parte del USDA, el informe de CFS advierte que permitir la acuicultura “orgánica” podría poner en riesgo a toda la industria orgánica de EEUU por la debilidad de la integridad del etiquetado orgánico de la USDA.

Leer más...

Publican informe sobre el desarrollo de la cadena de valor de la acuicultura en Bangladesh

Como parte del proceso de desarrollo inicial de la cadena de valor apoyado por el programa de investigación CGIAR Livestock and Fish, se vienen realizando una serie de análisis para evaluar las condiciones dentro de cada cadena de valor.

Leer más...

La piscicultura tiene un gran potencial en Mato Grosso

Cuiabá, Brasil.- En Mato Grosso la mayor parte de productores decide incursionar en la piscicultura por interés personal, disponibilidad de agua en la propiedad o la necesidad de diversificar la producción. Para verificar las oportunidades y desafíos de esta cadena productiva, el Instituto Mato-grossense de Economia Agropecuária (Imea) elaboró el primer Diagnostico de la Piscicultura de Mato Grosso.

Leer más...

Problemas de acceso al mercado relacionados con los múltiples esquemas de certificación para los productos pesqueros

Roma, Italia.- La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y Alimentación (FAO) organizó la sesión especial sobre “Market access issues related to multiple certification schemes for fish and fishery products in international trade”, en el marco de la International Institute of Fisheries Economics and Trade (IIFET) Conference, que se realizó entre el 7 y 11 de julio del año en curso en Brisbane, Australia. Las presentaciones brindadas por los conferencistas que participaron del evento acaban de ser publicadas.

Leer más...

¿Hay suficiente pescado para todos?

Reino Unido.- Científicos de la University of York han publicado un informe en donde destaca la brecha existente entre la disminución del abastecimiento de pescado silvestre y las recomendaciones para el consumo de más alimentos de origen acuático. Mientras que los beneficios para la salud del consumo de pescado se han vuelto muy apreciados en los últimos años, muchas poblaciones de peces silvestres siguen siendo objeto de sobrepesca.

Leer más...

Apromar publica informe "La Acuicultura en España 2014"

Madrid, España.- La Asociación Empresarial de Productores de Cultivos Marinos de España (APROMAR), la Asociación Española de Productores de Acuicultura Continental (ESCUA) y la Organización de Productores Piscicultores (OPP), con la colaboración de la Fundación Observatorio Español de Acuicultura (FOESA) acaban de publicar el informe "La Acuicultura en España 2014".

Leer más...

Mercado mundial del camarón – septiembre 2014

Por: Globefish*
Durante el primer trimestre de 2014, la producción mundial del camarón de cultivo permaneció por debajo del nivel esperado. Sin embargo, las importaciones se incrementaron en los mercados de EEUU y la UE. Con la producción en general baja, los precios se han incrementado en los mercados. Mientras tanto, el este de Asia continua fortaleciendo su abastecimiento a través de importaciones del sur de Asia y Latinoamérica.

Leer más...

CSR Asia publica nuevo informe sobre la cadena de valor del camarón

Los avances en la acuicultura han permitido un incremento anual de 13% en la producción de camarón desde los años 80, pero, al mismo tiempo, el precio del camarón ha caído agudamente en cerca de 30% transformando este “alimento de lujo” en uno de los más populares y alcanzables alimentos de origen acuático en el mundo.

Leer más...

FutureFood 2050 explora como la acuicultura impactará en la seguridad alimentaria mundial

EEUU.- Los alimentos de origen acuático que usted consuma en el futuro provendrá de fuentes inesperadas, según la última serie de entrevistas publicada por la iniciativa FutureFood 2050 del Institute of Food Technologist (IFT).

Leer más...

Panel de expertos publica informe sobre pesca y acuicultura sustentable para la seguridad alimentaria y la nutrición

El High Level Panel of Experts on Food Security and Nutrition (HLPE) acaba de publicar el informe “Sustainable fisheries and aquaculture for food security and nutrition” que presenta una síntesis de la evidencia existente con respecto a las complejas vías entre la pesca y acuicultura y la seguridad alimentaria y nutrición, incluido las dimensiones ambiental, económica y social.

Leer más...