Reino Unido.- “Huevos de macroalgas” podrían ser usados como anticonceptivos por las mujeres. Los científicos están en el proceso de desarrollar los “huevos”, elaborados de una sustancia azucarada extraído de las macroalgas, que pueden atrapar el esperma y prevenir el embarazo.

República Checa.- Científicos recomiendan que occidentales deben reducir su consumo de ácidos grasos omega-6, para observar los efectos antitumorales de los ácidos grasos omega-3.

EEUU.- Un nuevo estudio encontró que los contaminantes ambientales hallados en el pescado obstruyen el sistema de defensa natural del cuerpo de los humanos para expulsar las toxinas peligrosas.

Shangai, China.- Científicos desarrollaron esponjas y nanofibras electrospun de colágeno de piel de tilapia para la curación de heridas; concluyendo que las nanofibras de colágeno pueden ser usados como un nuevo apósito para heridas.

Reino Unido.- Los niños que nacen de madres que consumieron salmón cuando estaban embarazadas tienen menos probabilidad de tener un diagnóstico de asma, comparados con los niños cuyas madres no consumieron salmón.

Noruega.- Los productos residuales de las conchas de camarón se pueden convertir en una industria millonaria, a través de un suplemento dietético que tiene un efecto reductor de la presión arterial.

Brasil.- Las vísceras de pescado, que son tiradas a la basura, puede servir como fuente de hierro para fortificar los alimentos (galletas, sopas y panes) y combatir la anemia, enfermedad que afecta al 40% de la población mundial.

Alemania.- La producción de productos químicos en la industria, requiere de altos niveles de energía que proviene principalmente de los fósiles. Los científicos de Ruhr Universitaet Bochum (RUB) están a la búsqueda de recursos eficientes y consecuentemente, un enfoque sostenible.

China.- Científicos concluyen que la hemocianina (HMC) del camarón blanco Litopenaeus vannamei media propiedades antiproliferativas a través de los mecanismos de apoptosis.

Chicago, EEUU.- Cuando se oye el término “fuente de proteína alternativa” tofu, tempeh y seitán son lo que normalmente nos viene a la mente. En la edición de marzo de la revista Food Technology, Toni Tarver escribe sobre: microalgas, macroalgas y lenteja de agua como fuentes de proteínas alternativas, igual de nutritivos y agradables al paladar.

España.- Científicos de la Universidade de Vigo publicaron una revisión científica sobre los principales compuestos de las macroalgas que muestras actividades antimicrobianas y sus aplicaciones más prometedoras.