02 Septiembre 2014

Editorial

La guerra por el mercado latinoamericano de los productos acuícolas

18 Marzo 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En las últimas semanas se ha registrado una creciente campaña en los medios y la redes sociales contra los productos acuícolas procedentes de los países Asiáticos...

El Acuicultor

Publican informe del I Conversatorio – Taller Multisectorial y Regional de Pesca y Acuicultura Región Moquegua

15 Agosto 2014

Moquegua, Perú.- La Universidad Nacional de Moquegua (UNAM), el Foro Hispanoamericano de Intercambio de Información Sobre Temas de mar (OANNES), la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la Dirección Regional...

Entrevistas

Seguimiento genético de los peces de cultivo que escapan

25 Agosto 2014

Silkeborg, Dinamarca.- El consumo europeo de productos del mar esta en aumento. Con la sobrepesca siendo una amenaza para el balance natural de los océanos, la alternativa es mirar hacia...

Informes

ONG Oannes presenta conclusiones de informe sobre pesca de consumo humano y acuicultura costera en el Perú

12 Febrero 2014

Lima, Perú.- La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la ONG OANNES, especializada en intercambio de Información sobre Temas de Mar, presentaron las conclusiones del estudio de opinión “Pesquerías de...

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Pestes marinas proveen avances en anti-fouling marítimo y biomedicina

Un equipo de biólogos, liderados por Andrew S. Mount profesor asociado de la Clemson University, realizó una investigación sobre las pestes marinas que facilitará el camino para encontrar nuevas pinturas anti-fouling para las embarcaciones y también mejorarán los bioadhesivos para aplicaciones medicas e industriales.

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Publican opinión científica sobre los beneficios para la salud del consumo de alimentos de origen acuático

Parma, Italia.- En base al requerimiento de la Comisión Europea para evaluar los riesgos y beneficios del consumo de alimentos de origen acuático, relacionado con la sustancias benéficas relevantes (por ejemplo los nutrientes) y el metilmercurio, el Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies (NDA) fue invitado a emitir una opinión científica sobre los beneficios para la salud del consumo de alimentos de origen acuático en relaciona a los riesgos para la salud asociados con la exposición al metilmercurio.

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Publican resúmenes del taller regional de la producción y conservación de peces de tallas pequeñas en estanques y humedales

Dhaka, Bangladesh.- El 1 y 2 de marzo se realizó el taller sobre la producción y conservación de peces de talla pequeña, ricos en nutrientes, en estanques y humedales para la seguridad alimentaria y el sustento en el sur de Asia. El propósito del taller fue reunir a políticos, agentes de extensionismo, científicos, organizaciones no gubernamentales y de desarrollo, para compartir el conocimiento sobre los peces pequeños, su contribución a mejorar la nutrición, las tecnologías de producción, y las estrategias para la diseminación del cultivo en estanques y las tecnologías de producción y conservación en humedales.

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Publican revisión sobre el uso de las biomoléculas de las microalgas para la alimentación animal y la acuicultura

Malasia.- Científicos publican revisión sobre la contribución de las microalgas para satisfacer los requerimientos de nutrientes en las dietas de animales y la acuicultura.

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UCR publica folleto sobre el cultivo y uso como alimento de las algas tropicales

San José, Costa Rica.- La Universidad de Costa Rica (UCR) con el apoyo de Bill & Melinda Gates Foundation acaban de publicar un folleto sobre el cultivo y uso como alimento de las algas tropicales.

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Productos naturales beneficiarán cultivo del camarón en Costa Rica

San José, Costa Rica.- El uso de productos naturales como el ajo y un tipo de carbohidratos derivados de la levadura Saccharomyces cerevisiae, denominado manano-oligosacáridos (MOS), presenta grandes ventajas para el camarón que se cultiva en el país.

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Investigación sugiere que las macroalgas de Alaska pueden ser una arma potente contra la diabetes y la obesidad

Carolina del Norte, EEUU.- Científicos del Plants for Human Health Institute de la North Carolina State University han encontrado altos niveles de “fitoquímicos bioactivos” en las macroalgas de las aguas y playas en el área Sitka de Alaska.

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Aumenta en EEUU de forma alarmante infecciones por Vibrio transmitidos por los mariscos

EEUU.- Los nuevos datos publicados por los Centers for Disease Control and Prevention (CDC) mostraron resultados mixtos para las agencias del gobierno involucradas en la prevención de enfermedades transmitidos por los alimentos.

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Quitosano puede ser usado para cosechar microalgas

Tianjin, China.- Aun cuando las microalgas tienen un gran potencial para la producción de biodiesel, la producción a gran escala aun no es económicamente factible. Los métodos de cosecha de las microalgas constituyen una parte importante de los costos de producción; en este sentido el quitosano a emergido como un agente floculante favorable en la cosecha de microalgas.

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Extractos de macroalgas mejoran el crecimiento de plantas terrestres

Lima, Perú.- Los extractos de macroalgas han mostrado un efecto beneficioso como acondicionador del suelo o fertilizante foliar. Una reciente investigación concluye que los extractos acuosos de las macroalgas Ulva nematoidea, Macrocystis pyrifera y Lessonia trabeculata tienen bioactividad y permiten el incremento de biomasa en los vegetales.

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Aceite de pescado puede ser usado en el tratamiento de desórdenes bipolares y esquizofrenia

EEUU.- Científicos emplearon un estudio de transcriptoma para investigar el cambio genómico en los cerebros de ratones alimentados con dietas enriquecidas con aceite de pescado.

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