Por Ana Luisa Guerrero
Ciudad de México, México (Agencia Informativa Conacyt).- En México, una parte de la población carece de alimentos suficientes, nutritivos e inocuos para satisfacer sus necesidades energéticas diarias y preferencias alimentarias, ¿cómo contribuir a que sus condiciones de vida mejoren?

Bremen, Alemania.- Durante las últimas décadas la producción de bivalvos por medio de la acuicultura se ha incrementado. Debido a que los bivalvos no requieren de alimentos artificiales es considerado de bajo impacto para el ecosistema, comparado con otros tipos de acuicultura, a la vez que proveen importantes servicios ecosistémicos a los humanos.

Rajshahi, Bangladesh.- Un nuevo estudio sugiere que los peces alimentados con un pienso formulado (26% de proteína cruda) producen significativamente el mayor retorno económico neto en el sistema de cultivo arroz-peces.

Países Bajos.- Los nuevos servicios de información en línea, basados en parte en los datos que capta la red europea de satélites, favorecerán la posibilidad de tomar decisiones empresariales mejor fundadas en el campo de la acuicultura. Estos dos nuevos servicios han recibido elogios por parte de usuarios y ya están listos para implantarse de forma generalizada.

Stavanger, Noruega.- Una tesis de maestría muestra que las soluciones de energía renovable, eólica y solar, pueden reducir las emisiones en 50% y al mismo tiempo incrementar la rentabilidad.

Ames, EEUU.- La acuaponía provee un método rápido y eficiente para producir vegetales y pescado. Los sistemas acuapónicos usan los desechos de los peces, que son reducidos por las bacterias y convertidos en nutrientes para el cultivo de las plantas. Estos sistemas permiten producir durante todo el año.

Suiza.- La editorial Springer publicó un libro de acceso abierto sobre las perspectivas de la acuicultura para operar en infraestructura de otras actividades como la producción de energía en mar abierto.

EEUU.- Estudio concluye que la intensificación del cultivo de camarón permite reducir los costos de producción por tonelada producida, y que las granjas camaroneras intensivas son más rentables que las que usan prácticas extensivas de cultivo.

Roma, Italia.- La Organización Mundial de la Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Banco Mundial acaban de publicar sobre la zonificación de la acuicultura, selección del sitio y áreas de gestión acuícola bajo el enfoque ecosistémico para la acuicultura.

Reino Unido.- La acuicultura es un sector en auge, pero su crecimiento en Europa se está quedando a la zaga del mercado internacional. Un proyecto financiado por la Unión Europea ha desarrollado nuevos métodos y técnicas que podrían dar la vuelta a esta situación favoreciendo la producción sostenible en la acuicultura europea.

Jaguariúna, Brasil.- La aplicación de gran cantidad de cal agrícola no influye, en el corto plazo, en la precipitación de fitoplancton y la sedimentación de los sólidos suspendidos en los estanques de los peces, destaca un nuevo Boletín de Investigación de Embrapa Meio Ambiente.

Sukarrieta, España.- El salmón del Atlántico (Salmo salar) es la especie acuícola más cultivada en Europa. La industria ha estado al frente de las preocupaciones públicas relacionadas con la sostenibilidad, lo que ha incrementado el uso de los sistemas de recirculación en acuicultura (RAS).

Ames, EEUU.- La North Central Regional Aquaculture Center (NCRAC) encargó el desarrollo de una serie de publicaciones sobre acuaponía que cubran los métodos de producción acuapónicos en la Región Central Norte.

México.- Un nuevo estudio modelo la viabilidad económica del cultivo en jaulas marinas del pargo lunajero, concluyendo que en un escenario con una alta tasa de supervivencia (90-95%) y una baja tasa de conversión del alimento (1.4-1.7) en valor presente neto muestra resultados positivos.

Noruega.-  El lodo es un creciente problema en la acuicultura. Para poder convertirlo en un activo o gestionarlo mejor, necesitamos saber de que está hecho. Los lodos de los sistemas cerrados en la piscicultura se originan de los piensos. Los ideal sería que la mayor parte de los piensos sean consumidos.