18 Diciembre 2014

Editorial

La competencia en la alimentación del camarón marino

05 Noviembre 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En los últimos dos años el cultivo de camarón marino (langostino) se viene intensificando en los países productores que no han sido afectados por el Síndrome...

El Acuicultor

Iniciativa Global del Salmón publicó presentaciones de su seminario internacional “Vías hacia la sustentabilidad"

15 Diciembre 2014
Iniciativa Global del Salmón publicó presentaciones de su seminario internacional “Vías hacia la sustentabilidad"

Puerto Montt, Chile.- La Iniciativa Global del Salmón (GSI) organizó el Seminario Internacional “Pathways to Sustainability”, que se realizó en 24 de octubre y contó con la participación de reconocidos...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Importante medio de EEUU informa sobre el cultivo de atún en Japón

17 Noviembre 2014

New York, EEUU.- El influyente medio Wall Street Journal (WSJ) acaba de publicar un informe en donde se destaca las investigaciones que se realizaron en la Kinki University en Osaka...

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Detritos de células de macroalgas puede usarse en la alimentación de ostras juveniles

Trang, Tailandia.- Científicos determinaron que se puede sustituir el 50% de las microalgas tradicionales con detritos celulares producidas de la macroalga (Porphyra haitanensis) como sustituto parcial para el cultivo de ostras juveniles (Crassostrea belcheri).

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Se ha excedido el 70% de insumos vegetales en las dietas del salmón

Noruega.- En el año 2013, por primera vez los insumos marinos representaron menos del 30% de las dietas para el salmón de cultivo noruego, según mostró un nuevo informe.

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Incremento de niveles de harina de gluten de maíz en la alimentación de la trucha arco iris reduce la pigmentación del músculo

Guelph, Canadá.- Niveles de inclusión superiores a 9% de harina de gluten de maíz en las dietas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) afecta la concentración de todas las astaxantinas, perjudicando la expresión de os atributos de color (pigmentación) en el músculo.

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Dietas funcionales ayudan a reducir las infestaciones del piojo de mar en el salmón el cultivo

Stavanger, Noruega.- Científicos evaluaron la suplementación de dietas del salmón con inmunoestimulantes o aceites esenciales, y determinaron que las dietas suplementadas con extractos de plantas ayudan a reducir el número de piojos por salmón.

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Científicos evaluaron diferentes niveles de lípidos y perfil de ácidos grasos en el camarón cultivado en biofloc

Santa Catarina, Brasil.- Científicos evaluaron la influencia de los lípidos y ácidos grasos de la dieta sobre el valor nutricional de los bioflocs usados como alimento, además de la performance y salud del camarón blanco.

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Bioflocs del tratamiento de efluentes acuícolas pueden ser usados en dietas del camarón blanco

Bélgica.- Científicos demuestran que los bioflocs del tratamiento de efluentes acuícolas pueden sustituir el 8% de los ingredientes en las dietas del camarón blanco del Pacífico para incrementar su pigmentación.

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Usan la proteómica para evaluar el impacto de dietas comerciales sobre el metabolismo de la dorada de cultivo

Italia.- Científicos resaltan la importancia de la proteómica para entender y mejorar la compatibilidad metabólica de las dietas para la dorada (Sparus aurata) de cultivo, y abre una nueva perspectiva para su monitoreo con pruebas serológicas. Ellos evaluaron tres dietas comerciales y su impacto en el hígado y las proteínas del suero.

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Científicos determinaron las preferencias alimenticias del mejillón

Port en Bessin, Francia.- El mejillón azul (Mytilus edulis) es una importante especie comercial, con su producción basado en la pesca y la acuicultura. Científicos determinaron las preferencias alimenticias del mejillón usando la teoría del Presupuesto Dinámico de Energía (DEB).

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Evalúan el efecto del nivel de proteína bruta y la adición de melaza en el desempeño productivo del camarón blanco

Brasil.- Científicos realizaron un experimento para evaluar el efecto del nivel de proteína bruta en la ración y de la adición de melaza, en el desempeño productivo del camarón (Litopenaeus vannamei) en un sistema sin renovación de agua.

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Dietas altas en carbohidratos alteran el metabolismo en la etapa final de la vida de la trucha

Francia.- Las técnicas modernas de acuicultura requiere que dependamos de los océanos para obtener harina y aceite de pescado que sostengan la producción. Con la finalidad de mejorar la sustentabilidad de la acuicultura de trucha, es necesario desarrollar dietas acuícolas alternativas.

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Buscan en los insectos el futuro para las dieta de los peces

Noruega.- El Research Council of Norway ha entregado NOK 13 millones al proyecto AquaFly. El proyecto investigará el potencial de usar insectos como ingredientes seguros y saludables de las futuras dietas artificiales para los peces.

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