01 Noviembre 2014

Editorial

Rabobank: la industria salmonera acepta límites legales y biológicos

08 Septiembre 2014

Holanda.- Después de un breve período de fuerte expansión en el 2014, la industria salmonera mundial esta revirtiendo al “escenario del alto ciclo” desde finales de 2012. Este temporal, pero...

El Acuicultor

Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

24 Septiembre 2014
Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

Bangkok, Tailandia.- Entre el 2 y 5 de diciembre se realizó el “International Symposium on Small-Scale Freshwater Aquaculture Extension”; evento que congregó a participantes de los proyectos para el desarrollo...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

19 Septiembre 2014
Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

Luxemburgo.- Un informe publicado por la European Court of Auditors (ECA) revela que las medidas de apoyo a la acuicultura implementadas hasta el año 2013, no fueron bien diseñadas e...

Síguenos

Científicos evaluaron diferentes niveles de lípidos y perfil de ácidos grasos en el camarón cultivado en biofloc

Santa Catarina, Brasil.- Científicos evaluaron la influencia de los lípidos y ácidos grasos de la dieta sobre el valor nutricional de los bioflocs usados como alimento, además de la performance y salud del camarón blanco.

Leer más...

Bioflocs del tratamiento de efluentes acuícolas pueden ser usados en dietas del camarón blanco

Bélgica.- Científicos demuestran que los bioflocs del tratamiento de efluentes acuícolas pueden sustituir el 8% de los ingredientes en las dietas del camarón blanco del Pacífico para incrementar su pigmentación.

Leer más...

Usan la proteómica para evaluar el impacto de dietas comerciales sobre el metabolismo de la dorada de cultivo

Italia.- Científicos resaltan la importancia de la proteómica para entender y mejorar la compatibilidad metabólica de las dietas para la dorada (Sparus aurata) de cultivo, y abre una nueva perspectiva para su monitoreo con pruebas serológicas. Ellos evaluaron tres dietas comerciales y su impacto en el hígado y las proteínas del suero.

Leer más...

Científicos determinaron las preferencias alimenticias del mejillón

Port en Bessin, Francia.- El mejillón azul (Mytilus edulis) es una importante especie comercial, con su producción basado en la pesca y la acuicultura. Científicos determinaron las preferencias alimenticias del mejillón usando la teoría del Presupuesto Dinámico de Energía (DEB).

Leer más...

Evalúan el efecto del nivel de proteína bruta y la adición de melaza en el desempeño productivo del camarón blanco

Brasil.- Científicos realizaron un experimento para evaluar el efecto del nivel de proteína bruta en la ración y de la adición de melaza, en el desempeño productivo del camarón (Litopenaeus vannamei) en un sistema sin renovación de agua.

Leer más...

Dietas altas en carbohidratos alteran el metabolismo en la etapa final de la vida de la trucha

Francia.- Las técnicas modernas de acuicultura requiere que dependamos de los océanos para obtener harina y aceite de pescado que sostengan la producción. Con la finalidad de mejorar la sustentabilidad de la acuicultura de trucha, es necesario desarrollar dietas acuícolas alternativas.

Leer más...

Buscan en los insectos el futuro para las dieta de los peces

Noruega.- El Research Council of Norway ha entregado NOK 13 millones al proyecto AquaFly. El proyecto investigará el potencial de usar insectos como ingredientes seguros y saludables de las futuras dietas artificiales para los peces.

Leer más...

Investigadores patentan un producto elaborado con pequeños marinos para alimentación de peces

Sevilla, España.- Investigadores del Laboratorio de Biología Marina (LBM) de la Universidad de Sevilla, en colaboración con el Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA) del Toruño (Cádiz) han patentado un nuevo producto natural elaborado con caprélidos, diminutos crustáceos marinos, destinado a la alimentación en acuicultura. La novedad de la invención radica en que es la primera vez que se utilizan estas especies como complemento alimenticio en la dieta de peces con interés comercial. Además, los expertos han comprobado su elevado contenido en proteínas, Omega-3 y calcio, además de la facilidad para su obtención de grandes cantidades, paso previo para la explotación industrial.

Leer más...

Arginina y ornitina mejoran los índices de crecimiento de la trucha arco iris

Urmia, Irán.- Científicos evaluaron los efectos de la adición de los aminoácidos L-arginina y L-ornitina a la dieta comercial sobre los índices de crecimiento y los niveles de insulina en la sangre de trucha arco iris.

Leer más...

El aceite de oliva concentrado mejora el crecimiento y la salud digestiva en doradas

Barcelona, España.- Los beneficios de la dieta mediterránea y el aceite de oliva son bien conocidos en salud humana, pero un reciente estudio realizado en el IRTA de Sant Carles de la Rápita (concretamente por el programa de Cultivos Acuáticos), en colaboración con  Innovaoleo SL, empresa conjunta entre la Sociedad Cooperativa Oleícola el Tejar, primer productor de olivo del mundo y Grupo Natac, empresa líder en el mercado de ingredientes saludables procedentes del olivo, ha  puesto de manifiesto que también puede serlo en peces.

Leer más...

Lenteja de agua fermentada puede reemplazar a la harina de pescado en las dietas del camarón marino

Culiacán, México.- La lenteja de agua (Lemna sp.) fermentada puede reemplazar hasta el 35% de la harina de pescado en las dietas de camarón blanco (Litopenaeus vannamei), sin afectar el crecimiento.

Leer más...