23 Noviembre 2014

Editorial

La competencia en la alimentación del camarón marino

05 Noviembre 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En los últimos dos años el cultivo de camarón marino (langostino) se viene intensificando en los países productores que no han sido afectados por el Síndrome...

El Acuicultor

FAO publica informe de taller sobre implementación práctica del enfoque ecosistémico a la pesca y la acuicultura del camarón en Centroamérica

18 Noviembre 2014

Roma, Italia.- La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) acaba de publicar las actas del “Taller de implementación práctica del enfoque ecosistémico a la...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

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Informes

Importante medio de EEUU informa sobre el cultivo de atún en Japón

17 Noviembre 2014

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Importaciones de alimentos de origen acuático de Rusia siguen creciendo

MOSCU, Rusia.- Las capturas pesqueras en Rusia mantienen un crecimiento sostenido en los últimos años como consecuencia de la recuperación de las poblaciones de peces; sin embargo, las importaciones de pescado y alimentos de origen acuático siguen creciendo.

El USDA Foreing Agricultural Service acaba de publicar el informe: “Russian Federation: Fish and Seafood Production and Trade Update” GAIN Report Number RS1247, preparado por Marina Muran.

De acuerdo con el informe las importaciones de pescado y alimentos de origen acuático en la Federación Rusa se vienen incrementando debido a, entre otros factores, la falta de inversión en infraestructura de procesamiento doméstico y la fuerte demanda local.

Las importaciones rusas de alimentos de origen acuático alcanzaron los US$2.6 billones en el 2011, lo que representa un incremento anual cercano al 20%. Muran proyecta que la demanda de pescado continuará incrementándose, en los segmentos de bajo y alto precio.

Una nueva estrategia adoptada (Strategy for Development of the Russian Food Industry) en abril de 2012, tiene como objetivo el incrementar la capacidad de Rusia para procesar productos pesqueros de alto valor, además de tener como meta el abastecimiento de al menos 80 a 85% de la demanda local.

Como resultado de las malas condiciones de las instalaciones de procesamiento, Rusia se mantiene en desventaja competitiva con respecto a otros productores mundiales. El inadecuado estado de la infraestructura de procesamiento es especialmente perjudicial para el sector, debido a que una cantidad significativa del pescado importado de China fue capturado en Rusia y embarcado a China para el procesamiento.

Noruega permanece como el principal proveedor de productos pesqueros a Rusia, con un valor de exportaciones de US$935.4 millones (39%), seguido por China, Islandia y Canadá.

De acuerdo con Rosstat, los precios minoristas de los alimentos de origen acuático en Rusia se incrementaron en 9% en el primer trimestre de 2012, comparado con el mismo período del año 2011.

Puede descargar el informe “Russian Federation: Fish and Seafood Production and Trade Update” aquí.