20 Agosto 2014

Editorial

La guerra por el mercado latinoamericano de los productos acuícolas

18 Marzo 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En las últimas semanas se ha registrado una creciente campaña en los medios y la redes sociales contra los productos acuícolas procedentes de los países Asiáticos...

El Acuicultor

Publican informe del I Conversatorio – Taller Multisectorial y Regional de Pesca y Acuicultura Región Moquegua

15 Agosto 2014

Moquegua, Perú.- La Universidad Nacional de Moquegua (UNAM), el Foro Hispanoamericano de Intercambio de Información Sobre Temas de mar (OANNES), la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la Dirección Regional...

Entrevistas

Crecimiento de la acuicultura en el Perú dependerá del impulso del Gobierno Central

19 Febrero 2014
Crecimiento de la acuicultura en el Perú dependerá del impulso del Gobierno Central

Lima, Perú.- El Programa de Maestría en Acuicultura de la Universidad Agraria La Molina acaba de obtener financiamiento del Concytec para entregar becas integrales a los profesionales que deseen continuar...

Informes

ONG Oannes presenta conclusiones de informe sobre pesca de consumo humano y acuicultura costera en el Perú

12 Febrero 2014

Lima, Perú.- La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la ONG OANNES, especializada en intercambio de Información sobre Temas de Mar, presentaron las conclusiones del estudio de opinión “Pesquerías de...

Síguenos

Exportaciones de ovas de pescado crecieron 143% entre enero y mayo

LIMA, Perú (Andina).- Las exportaciones peruanas de ovas (huevos) de pescado sumaron 16.6 millones de dólares entre enero y mayo del presente año, registrando un incremento de 143 por ciento respecto al mismo período del 2011, informó hoy la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

Según el Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la CCL, durante los primeros cinco meses del 2012 se exportaron 1,707 toneladas de ovas de pescado, y el 96 por ciento del total exportado son ovas de pez volador.

Las ovas de pescado son los más caros y lujosos del mundo, el caviar es el huevo del esturión que cada vez es más difícil y costoso de conseguir, por lo que en la actualidad se utilizan huevos de otros peces como alternativas económicas y sumamente interesantes.

Las exportaciones peruanas ovas de pescado se dirigieron principalmente a Japón con siete millones de dólares, los que representan el 42 por ciento del total exportado.

Seguidamente se encuentra la República de Corea con 2.2 millones de dólares (13 por ciento del total), China con 1.9 millones (12 por ciento) y Vietnam con 1.9 millones (12 por ciento), entre otros.

Asimismo, durante el período analizado se identificaron cuatro nuevos mercados de destino para la exportación de ovas de pescado.

Se trata de Rusia, país al que se exportó por 1.6 millones de dólares, Ucrania con 92,000 dólares, Italia con 71,000 dólares y Francia con 12,000 dólares.