22 Septiembre 2014

Editorial

Rabobank: la industria salmonera acepta límites legales y biológicos

08 Septiembre 2014

Holanda.- Después de un breve período de fuerte expansión en el 2014, la industria salmonera mundial esta revirtiendo al “escenario del alto ciclo” desde finales de 2012. Este temporal, pero...

El Acuicultor

Revista The Advocate publica información sobre programas de mejoramiento genético para el camarón

03 Septiembre 2014

EEUU.- La Global Aquaculture Alliance (GAA) acaba de publicar la edición septiembre-octubre de su revista The Advocate. En esta edición se incluyen artículos sobre las diferencias de los programas de...

Entrevistas

Seguimiento genético de los peces de cultivo que escapan

25 Agosto 2014

Silkeborg, Dinamarca.- El consumo europeo de productos del mar esta en aumento. Con la sobrepesca siendo una amenaza para el balance natural de los océanos, la alternativa es mirar hacia...

Informes

Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

19 Septiembre 2014
Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

Luxemburgo.- Un informe publicado por la European Court of Auditors (ECA) revela que las medidas de apoyo a la acuicultura implementadas hasta el año 2013, no fueron bien diseñadas e...

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Exportaciones de ovas de pescado crecieron 143% entre enero y mayo

LIMA, Perú (Andina).- Las exportaciones peruanas de ovas (huevos) de pescado sumaron 16.6 millones de dólares entre enero y mayo del presente año, registrando un incremento de 143 por ciento respecto al mismo período del 2011, informó hoy la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

Según el Centro de Comercio Exterior (CCEX) de la CCL, durante los primeros cinco meses del 2012 se exportaron 1,707 toneladas de ovas de pescado, y el 96 por ciento del total exportado son ovas de pez volador.

Las ovas de pescado son los más caros y lujosos del mundo, el caviar es el huevo del esturión que cada vez es más difícil y costoso de conseguir, por lo que en la actualidad se utilizan huevos de otros peces como alternativas económicas y sumamente interesantes.

Las exportaciones peruanas ovas de pescado se dirigieron principalmente a Japón con siete millones de dólares, los que representan el 42 por ciento del total exportado.

Seguidamente se encuentra la República de Corea con 2.2 millones de dólares (13 por ciento del total), China con 1.9 millones (12 por ciento) y Vietnam con 1.9 millones (12 por ciento), entre otros.

Asimismo, durante el período analizado se identificaron cuatro nuevos mercados de destino para la exportación de ovas de pescado.

Se trata de Rusia, país al que se exportó por 1.6 millones de dólares, Ucrania con 92,000 dólares, Italia con 71,000 dólares y Francia con 12,000 dólares.