23 Septiembre 2014

Editorial

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El Acuicultor

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Entrevistas

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Exportación pesquera peruana para consumo humano directo creció 4% entre enero y mayo

LIMA, Perú (Andina).- Las exportaciones de pesca no tradicional sumaron 457.1 millones de dólares entre enero y mayo del presente año, cuatro por ciento más respecto a los envíos del mismo período del 2011, informó hoy la Asociación de Exportadores (Adex).

Ese crecimiento es menor al experimentado en similar período del 2011 (72 por ciento) y del 2010 (18 por ciento), dijo el gerente de Servicios e Industrias Extractivas de Adex, Percy Sánchez.

Las exportaciones pesqueras con valor agregado crecieron en enero 34 por ciento, en febrero 30 por ciento y en marzo diez por ciento, mientras que en abril y mayo disminuyeron 27 y diez por ciento, respectivamente.

Explicó que el retroceso en mayo se debió a los menores envíos de pota y conchas de abanico congeladas, secas, saladas o en salmuera; así como de los langostinos enteros congelados.

Mencionó que la caída habría sido mayor si no se hubiera registrado un incremento de las exportaciones de pescado congelado, principalmente de jurel, perico, y trucha; además de langostinos procesados, conservas de pota y de sardinas.

“Los menores envíos de pota congelada fueron por el incremento en la temperatura del mar, lo que origina que esta especie migre hacia aguas más frías, se aleje de la costa o busque aguas más profundas. La demanda no ha caído, es la extracción la que ha descendido”, indicó.

Manifestó que las exportaciones de pota congelada en mayo del presente año fueron menores en 37 por ciento a las del mismo mes del 2011.

Mientras que el descenso en los envíos conchas de abanico fue causado por una mortandad registrada en el 80 por ciento de cultivos de esta especie en febrero, debido a la contaminación en la Bahía de Sechura (Piura); y en el caso de los langostinos enteros congelados hubo un descalce en la producción y los tiempos de cosecha.

La exportación de jibias y calamares preparados o en conserva alcanzó un valor de 14.9 millones de dólares, seguidas de jureles congelados, excepto hígados, huevas y lechas, por un valor de 11.4 millones de dólares; colas de langostino con caparazón, sin cocer en agua o vapor, congeladas, por un valor de 5.6 millones.

Entre enero y mayo los productos pesqueros de consumo humano directo (CHD) llegaron a 92 mercados, entre los cuales destaca Estados Unidos con pedidos por 101.4 millones de dólares, superior en 34 por ciento a similar período del 2011.

Otros mercados importantes son España (49.6 millones de dólares), aunque la demanda se contrajo en 29 por ciento, de manera similar a lo ocurrido con China, cuyos pedidos retrocedieron 22 por ciento.

Nigeria incrementó sus pedidos en 144 por ciento mientras que la República de Corea los redujo en cuatro por ciento y Francia lo0 hizo en 35 por ciento.

Las principales empresas exportadoras son C.N.C., Pesquera Diamante, Corporación Refrigerados INY, Tecnológica de Alimentos (TASA), Seafrost, Pesquera Hayduk, Productora Andina de Congelados, Austral Group, Pacific Freezing Company, entre otras.