02 Octubre 2014

Editorial

Rabobank: la industria salmonera acepta límites legales y biológicos

08 Septiembre 2014

Holanda.- Después de un breve período de fuerte expansión en el 2014, la industria salmonera mundial esta revirtiendo al “escenario del alto ciclo” desde finales de 2012. Este temporal, pero...

El Acuicultor

Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

24 Septiembre 2014
Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

Bangkok, Tailandia.- Entre el 2 y 5 de diciembre se realizó el “International Symposium on Small-Scale Freshwater Aquaculture Extension”; evento que congregó a participantes de los proyectos para el desarrollo...

Entrevistas

Seguimiento genético de los peces de cultivo que escapan

25 Agosto 2014

Silkeborg, Dinamarca.- El consumo europeo de productos del mar esta en aumento. Con la sobrepesca siendo una amenaza para el balance natural de los océanos, la alternativa es mirar hacia...

Informes

Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

19 Septiembre 2014
Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

Luxemburgo.- Un informe publicado por la European Court of Auditors (ECA) revela que las medidas de apoyo a la acuicultura implementadas hasta el año 2013, no fueron bien diseñadas e...

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Eventos

Mié Oct 08 @ 8:00AM - 05:00PM
VI CONGRESO COLOMBIANO DE ACUICULTURA
Jue Oct 09 @ 8:00AM - 05:00PM
VI CONGRESO COLOMBIANO DE ACUICULTURA
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3rd World Conference on Marine Biodiversity (WCMB-2014)
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3rd World Conference on Marine Biodiversity
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3rd World Conference on Marine Biodiversity
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Aquaculture Europe 2014
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Aquaculture Europe 2014
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3rd World Conference on Marine Biodiversity

Cómo desarrollar sosteniblemente la producción de camarón blanco en Vietnam

Vietnam.- El camarón blanco vannamei ha mostrado una gran ventaja en la producción, procesamiento y exportación de camarones de Vietnam desde el año 2008 cuando el Ministry of Agriculture and Rural Development (MARD) permitió el cultivo de la especie.

La producción de camarón blanco se incremento a cerca de 180 000 t en el año 2011 según VASEP. El camarón blanco contribuye a compensar las pérdidas de camarón tigre negro causados por las epidemias registradas durante el año pasado, asegurando el abastecimiento de camarón para el procesamiento. En el 2011, el valor de la producción de camarón blanco alcanzó una proporción del 29% del total del valor de camarón exportado por Vietnam, lo que representa un crecimiento de 70% con respecto al 2010.

En los primeros cuatro meses de 2012, las exportaciones de camarón blanco se mantienen en crecimiento mientras que las exportaciones de camarón tigre negro están cayendo agudamente. El camarón tigre negro esta perdiendo su brillo debido a las plagas, mientras que el camarón blanco esta mostrando sus fortalezas y es altamente apreciada por otro productores de camarón y los consumidores extranjeros. Sin embargo, en el mediano y largo plazo, la producción de camarón blanco en Vietnam podría enfrentar bastantes problemas para el desarrollo sustentable debido a la baja calidad de la semilla, enfermedades, residuos de antibióticos... La inadecuada gestión del gobierno hace que la producción de camarón blanco, en particular, y la producción de camarón en general encuentren bastantes obstáculos y un “crecimiento de burbuja”.

Inadecuada gestión en la producción de semilla de camarón

En la actualidad, Vietnam no puede producir reproductores de camarones, por consiguiente la principal fuente de reproductores de camarón es la importación. Sin embargo, el gobierno no toma un rol de liderazgo en la gestión de reproductores de camarón importados. La calidad de semilla de postlarvas no es monitoreada de forma estricta, lo cual es una de las principales causas de la mortalidad masiva de camarón registrada en el 2011 y los primeros meses de 2012.

De acuerdo con el Directorate of Fisheries, muchas áreas importante de cultivo de camarón en las provincias del Delta del Mekong están enfrentando mortalidades masivas de camarón después de la siembra. Las áreas de cultivo de camarón blanco y tigre negro infectadas con las enfermedades se han reducido de forma drástica en comparación con el mismo período de 2011.

El sector camaroneros local apela a que el gobierno gestione mejor la importación y producción de semilla de camarón con el objetivo de prevenir las enfermedades y evitar las grandes pérdidas para los productores de camarón, y orientar las exportaciones de camarón hacia un desarrollo sustentable.