01 Octubre 2014

Editorial

Rabobank: la industria salmonera acepta límites legales y biológicos

08 Septiembre 2014

Holanda.- Después de un breve período de fuerte expansión en el 2014, la industria salmonera mundial esta revirtiendo al “escenario del alto ciclo” desde finales de 2012. Este temporal, pero...

El Acuicultor

Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

24 Septiembre 2014
Publican actas del simposio internacional sobre extensionismo en la acuicultura de pequeña escala en agua dulce

Bangkok, Tailandia.- Entre el 2 y 5 de diciembre se realizó el “International Symposium on Small-Scale Freshwater Aquaculture Extension”; evento que congregó a participantes de los proyectos para el desarrollo...

Entrevistas

Seguimiento genético de los peces de cultivo que escapan

25 Agosto 2014

Silkeborg, Dinamarca.- El consumo europeo de productos del mar esta en aumento. Con la sobrepesca siendo una amenaza para el balance natural de los océanos, la alternativa es mirar hacia...

Informes

Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

19 Septiembre 2014
Auditoria revela que fondos europeos de apoyo a la acuicultura no fueron bien diseñados y aplicados

Luxemburgo.- Un informe publicado por la European Court of Auditors (ECA) revela que las medidas de apoyo a la acuicultura implementadas hasta el año 2013, no fueron bien diseñadas e...

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Eventos

Mié Oct 08 @ 8:00AM - 05:00PM
VI CONGRESO COLOMBIANO DE ACUICULTURA
Jue Oct 09 @ 8:00AM - 05:00PM
VI CONGRESO COLOMBIANO DE ACUICULTURA
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VI CONGRESO COLOMBIANO DE ACUICULTURA
Dom Oct 12 @ 8:00AM - 05:00PM
3rd World Conference on Marine Biodiversity (WCMB-2014)
Dom Oct 12 @ 8:00AM - 05:00PM
3rd World Conference on Marine Biodiversity
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3rd World Conference on Marine Biodiversity
Mar Oct 14 @ 8:00AM - 05:00PM
Aquaculture Europe 2014
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3rd World Conference on Marine Biodiversity
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Aquaculture Europe 2014
Mié Oct 15 @ 8:00AM - 05:00PM
3rd World Conference on Marine Biodiversity

Sistema de información electrónica para camarones

Noruega.- Las secciones de la industria camaronera han desarrollado un sistema de información electrónica que puede proveer a los clientes y consumidores más información sobre los camarones. Esto ha sido desarrollado entre Nord-Norsk Teknologi y Nofima.

La industria camaronera en Noruega y el norte de Europa están enfrentando el desafío de ser más competitivos en mercado global abierto, con demandas más exigentes en el precio y calidad. Consecuentemente, el proyecto de investigación “Market-based electronic information exchange in the shrimp industry” se ha vuelto realidad. El proyecto ha desarrollado una solución de información electrónica para los clientes y consumidores en la industria.

El objetivo es crear valor agregado para los clientes ofreciendo información suplementaria sobre el producto, lo cual no es normalmente posible en el empaque del producto.

“Cada producto tiene un número de lote único, el mismo que el cliente pueden ingresar en la página web para acceder a más información, pero estamos viendo que el uso del código QR puede simplificar esto más” dijo el administrador del proyecto Roy Robertsen de Nofima.

“Esto les permitirá personalizar la información para el producto de camarón que viene siendo consumido, la misma que estará a disposición directamente para los consumidores” concluye Robertsen.

Cada fábrica puede desarrollar su propio grupo de reglas con respecto a la información del producto. El sistema viene siendo probado, pero la implementación practica en las empresas esta lista.

Contacto:
Roy Robertsen
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Phone: +47 77 62 91 70