02 Septiembre 2014

Editorial

La guerra por el mercado latinoamericano de los productos acuícolas

18 Marzo 2014

Por: Milthon B. Lujan Monja*En las últimas semanas se ha registrado una creciente campaña en los medios y la redes sociales contra los productos acuícolas procedentes de los países Asiáticos...

El Acuicultor

Publican informe del I Conversatorio – Taller Multisectorial y Regional de Pesca y Acuicultura Región Moquegua

15 Agosto 2014

Moquegua, Perú.- La Universidad Nacional de Moquegua (UNAM), el Foro Hispanoamericano de Intercambio de Información Sobre Temas de mar (OANNES), la Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la Dirección Regional...

Entrevistas

Seguimiento genético de los peces de cultivo que escapan

25 Agosto 2014

Silkeborg, Dinamarca.- El consumo europeo de productos del mar esta en aumento. Con la sobrepesca siendo una amenaza para el balance natural de los océanos, la alternativa es mirar hacia...

Informes

ONG Oannes presenta conclusiones de informe sobre pesca de consumo humano y acuicultura costera en el Perú

12 Febrero 2014

Lima, Perú.- La Sociedad Nacional de Pesquería (SNP) y la ONG OANNES, especializada en intercambio de Información sobre Temas de Mar, presentaron las conclusiones del estudio de opinión “Pesquerías de...

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Sistema de información electrónica para camarones

Noruega.- Las secciones de la industria camaronera han desarrollado un sistema de información electrónica que puede proveer a los clientes y consumidores más información sobre los camarones. Esto ha sido desarrollado entre Nord-Norsk Teknologi y Nofima.

La industria camaronera en Noruega y el norte de Europa están enfrentando el desafío de ser más competitivos en mercado global abierto, con demandas más exigentes en el precio y calidad. Consecuentemente, el proyecto de investigación “Market-based electronic information exchange in the shrimp industry” se ha vuelto realidad. El proyecto ha desarrollado una solución de información electrónica para los clientes y consumidores en la industria.

El objetivo es crear valor agregado para los clientes ofreciendo información suplementaria sobre el producto, lo cual no es normalmente posible en el empaque del producto.

“Cada producto tiene un número de lote único, el mismo que el cliente pueden ingresar en la página web para acceder a más información, pero estamos viendo que el uso del código QR puede simplificar esto más” dijo el administrador del proyecto Roy Robertsen de Nofima.

“Esto les permitirá personalizar la información para el producto de camarón que viene siendo consumido, la misma que estará a disposición directamente para los consumidores” concluye Robertsen.

Cada fábrica puede desarrollar su propio grupo de reglas con respecto a la información del producto. El sistema viene siendo probado, pero la implementación practica en las empresas esta lista.

Contacto:
Roy Robertsen
E-mail: Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Phone: +47 77 62 91 70