España.- El proyecto Inmugal ha obtenido las primeras evidencias científicas de la aplicación de los géneros de microalgas (Chlorella y Spirulina) como ingredientes para alimentos saludables orientados a estimular el sistema inmunológico. Si bien existían ensayos que evidenciaban el potencial de estas microalgas desde el punto de vista inmunológico, es la primera vez que científicamente se evalúa, con ensayos de bioactividad de cultivos celulares y con pruebas en pez cebra, su potencial efecto inmunoestimulante.

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GRANADA, España.- Científicos de la Universidad de Granada han demostrado que el consumo de dos piezas de salmón de piscifactoría (rico en ácidos grasos omega 3 y mínimamente contaminado) a la semana durante el embarazo resulta beneficioso tanto para la salud de la mujer como para la del niño.

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EEUU.- La industria de nutraceuticos marinos esta creciendo en Europa y Asia, y ha despegado en los últimos años en Canadá. Sin embargo, la industria esta aun en la infancia en EEUU, el investigador Chong Lee de la University of Rhode Island (URI) manifestó que con poco apoyo a la investigación del gobierno federal, esta podría convertirse en una industria en crecimiento.

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BAJA CALIFORNIA, México.- Francisco Vargas Betancourt, egresado de la carrera de Biología Marina de la UABCS, realizó una evaluación de la actividad antioxidante en extractos de macroalgas de la Bahía de La Paz, como parte de su tesis de licenciatura, dirigida por la Dra. Claudia Judith Hernández Guerrero, investigadora del Centro Interdisciplinario de Ciencias Marinas (CICIMAR-IPN). Específicamente, el estudio se llevó a cabo en San Juan de la Costa, ya que las algas de esta zona son un recurso con alto potencial de actividad antioxidante. 

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