Australia.-  Las microalgas son capaces de producir biomasa rica en lípidos como los ácidos grasos poliinsaturados, vitamina y productos como los carotenoides. Los coproductos de las microalgas son muy variados y tienen una amplia aplicación en las industrias nutracéuticos, como aditivos para los alimentos y la salud humana.

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Köthen, Alemania.- Científicos de la Anhalt University of Applied Sciences, Leibniz Institute of Plant Biochemistry y del Fraunhofer Institute for Cell Therapy and Immunology IZI identificaron, caracterizaron y aislaron nuevos compuestos inhibidores de la glutaminil ciclasas (QC) provenientes de las microalgas. Ellos indican que los estudios preliminares mostraron un efecto positivo de algunos extractos algales en la inhibición QC.

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Macau, China.- Una nueva investigación publicada en The FASEB Journal sugiere que los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 del pescado puede mejorar la función del sistema glinfático, que facilita la limpieza de desechos del cerebro, y promueve la limpieza de los metabolitos incluido los péptidos amiloide-β (AB), una de las principales causas de la enfermedad Alzheimer.

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