Por Dioreleytte Valis
Tuxtepec, México (Agencia Informativa Conacyt).- Con el propósito de disminuir costos de producción de la trucha arcoíris (Oncorhynchus mykiss), investigadores del Instituto Tecnológico de Tuxtepec (Ittux) —que pertenece al Tecnológico Nacional de México (Tecnm)— en coordinación con la Universidad de Hermosillo, Universidad Juárez del Estado de Durango, Universidad del Nuevo México y el Instituto Tecnológico de Durango (también del sistema del Tecnm), desarrollaron un alimento acuícola a partir de los residuos del frijol.

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EEUU.- El portal Aquafeed publicó la edición de octubre 2016 de su revista que incluye artículos sobre el impulso de la revolución azul con aditivos “verdes” para los piensos; cosechas del mar para la producción de piensos sustentables; desarrollo de nuevos ingredientes para el mercado de la acuicultura; avances en la nutrición de aminoácidos del camarón; aplicación práctica de los avances científicos para mejorar la alimentación sostenible del camarón; DHA proveniente de las microalgas; activación de enzimas para mejorar la digestibilidad de ingredientes usados para reemplazar la harina de pescado; alimentación robótica para las operaciones acuícolas; entre otros artículos.

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