Noruega.- La harina de pescado es una fuente de proteínas complejas que es comúnmente usada en la dieta de los peces. Un nuevo artículo publicado en la revista Animal Feed Science and Technology muestra como las proteínas físicas y químicas de la harina de pescado influyen en la producción de la dieta de peces y la calidad física de la dieta. La alta calidad física de la dieta es uno de los criterios más importantes para los productores de salmón. Este nuevo conocimiento puede ayudar a los productores de dietas a mejorar el control de sus procesos de producción y mejorar la calidad de la dieta.

España.- Un equipo de profesores e investigadores de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural  de la Universitat Politècnica de València a cuyo frente se encuentra el profesor Miguel Jover ha conseguido alimentar a doradas en cautividad con una mezcla de ingredientes proteicos vegetales como el gluten de trigo, la soja o la colza, mezclado con harina de krill para que resulte atractivo a los animales y suplementada con aminoácidos esenciales.