Baltimore, EEUU.- Debido a que la demanda por alimentos de origen acuáticos se incrementa, se hace necesaria la optimización de las prácticas acuícolas para maximizar la producción de alimentos y minimizar los impactos ecológicos; en este sentido, científicos desarrollaron una nueva tecnología de baños de inmersión para producir un grandes cantidades de peces estériles.

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Finlandia.- La famosa dieta Mediterránea es en gran parte dependiente de la dorada (Sparus aurata) y la lubina (Dicentrarchus labrax). En la actualidad, la mayor parte de estos Perciformes que son vendidos en los mercados provienen del cultivo. Científicos griegos y finlandeses están colaborando para ayudar a que estas especies se adapten mejor a las condiciones de cultivo.

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EEUU.- Sustentada en conocimientos científicos sólidos y en una evaluación exhaustiva, la Administración de Alimentos y Medicamento de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) está tomando varias medidas importantes el día de hoy (ayer) en relación con los alimentos derivados de plantas y animales diseñados genéticamente, incluyendo la primera aprobación de un animal diseñado genéticamente y destinado para la alimentación: el salmón AquAdvantage. La dependencia también está emitiendo dos guías para los fabricantes que deseen indicar de manera voluntaria en la etiqueta de sus productos  si contienen  o no ingredientes diseñados genéticamente un guía preliminar sobre el etiquetado de alimentos derivados de salmón del Atlántico y una guía final sobre alimentos derivados de plantas diseñadas genéticamente.

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Finlandia.- El tamaño del salmón del Atlántico que retorna es dependiente en gran medida del número de años en que el salmón permaneció en el mar antes de retornar a desovar en el río. La base genética de este rasgo no se conocía, por lo cual la gestión del impacto de la pesca es difícil. En muchas poblaciones del salmón del Atlántico, el número de años en el mar a ido disminuyendo.

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Palmira, Colombia.- Con los resultados de los estudios adelantados por Manuel Alejandro Noriega Hoyos, estudiante de la maestría en Ciencias Agrarias, y Jorge Eliécer Tabares Pérez, doctorando en Ciencias Agrarias, se hará más eficaz la producción de tilapia roja y se les generarán mejores ingresos a los tilapicultores.

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