EEUU.- La USDA Foreign Agricultural Service publicó un informe sobre el mercado de los pescados y mariscos en España. El estudio incluye un panorama general del mercado de los alimentos de origen acuático; las oportunidades de abastecimiento, demanda y comerciales; los requerimientos de importación; e información de las agencias reguladoras.

España es uno de los mayores mercados en todo el mundo para los pescados y los mariscos. En el año 2016, España fue el cuarto mayor importador de pescados y mariscos en todo el mundo, después de EEUU, Japón y China.

Importación

España es un importador neto de pescados y mariscos que proceden de 95 países en todo el mundo. En el 2016, las importaciones españolas alcanzaron un valor de US$6.33 mil millones, lo que representa un aumento de 12.52% con respecto al año 2015.

El mayor proveedor de pescados y mariscos a España durante el 2016 fue Marruecos, alcanzando un valor de US$592 millones, seguido por Argentina con US$460 millones, y Francia con US$459 millones.

Exportación

Las exportaciones de pescados y mariscos españoles durante el 2016 alcanzaron un valor de US$3.15 mil millones, lo que representa un incremento de 9% con respecto al año previo.

Consumo

España es el tercer mayor consumidor de pescados y mariscos en la UE, con 46.2 kg per cápita por año. Los alimentos de origen acuático ocupan un lugar significativo en la dieta tradicional.

Acuicultura

Los tres mayores productores acuícolas en la UE son España, Reino Unido y Francia. De acuerdo con el MAPAMA, la producción acuícola en España fue valuada en US$623 millones en el 2015.

El sector acuícola está ampliamente diversificado en términos de especies y tecnologías de cultivo, y alrededor de 30 especies son cultivadas.

Referencia (abierto):
USDA Foreign Agricultural Service. 2017. Spain: Fish and Seafood Market Brief. Global Agricultural Information Network.
https://gain.fas.usda.gov/Recent%20GAIN%20Publications/Fish%20and%20Seafood%20Market%20Brief_Madrid_Spain_4-10-2017.pdf