EEUU.- La USDA Foreign Agricultural Service publicó un informe sobre el mercado de los pescados y mariscos en España. El estudio incluye un panorama general del mercado de los alimentos de origen acuático; las oportunidades de abastecimiento, demanda y comerciales; los requerimientos de importación; e información de las agencias reguladoras.

Queensland, Australia.- Incremento de consumo de pescado no mejora la dieta y nutrición en los consumidores. Los científicos recomiendan que la acuicultura también debe enfocarse en la calidad nutricional.

El proyecto europeo ECsafeSEAFOOD ha publicado tres guías de pescados y mariscos guías que tienen como objetivo el ayudar a los consumidores, industria y funcionarios a entender los beneficios y riesgos asociados con el consumo de alimentos de origen acuático. Cada guía incluye recomendaciones para ayudar a reducir los posibles riesgos asociados con la contaminación de los pescados y mariscos desde una perspectiva específica de los involucrados.

Bajo el European Maritime and Fisheries Fund (EMFF), FLAGs ha tenido la oportunidad para apoyar la adición de valor, crear empleos, atraer jóvenes e innovar en todos los estados de la cadena de abastecimiento de los productos pesqueros y acuícolas.

Bruselas, Bélgica.- El Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura (EUMOFA) ha publicado un estudio de caso sobre la estructura de los precios en la cadena de suministro del salmón ahumado en Francia.

EEUU.- El USDA Foreign Agricultural Service publicó información sobre el pescado y los alimentos de origen acuático en Bulgaria. El documento provee una visión general de las oportunidades comercial e información y estadísticas clave sobre la producción, importación, exportación y las principales regulaciones de la UE.

Barcelona, España.- Un estudio del científico del ICTA-UAB Eric Galbraith muestra que la futura mejora de la tecnología pesquera representa una amenaza para la pesca global que podría ser mayor que el cambio climático. Sugiere que se ha superado el pico máximo de captura mundial, pero se podrían mantener los niveles actuales si se mejorase la regulación pesquera.

España.- Los socios del proyecto europeo PrimeFish, financiado por el programa Horizonte 2020 de la Comisión Europea, presentaron sus primeros resultados sobre el consumo de productos de la pesca en Europa. Fue durante la reunión anual celebrada en Vilanova i la Geltrú, en la que se dieron cita científicos de once países (Canadá, Dinamarca, Islas Feroe, Francia, Alemania, Islandia, Italia, Noruega, España, Reino Unido y Vietnam) , quienes debatieron sobre rendimiento económico de la pesca y acuicultura, análisis de la cadena de valor o tendencias de mercado, entre otros asuntos.

El informe No 2 del año 2017 de la European Market Observatory for Fisheries and Aquaculture Products (EUMOFA) incluye como caso de estudio la producción de ostras en la Unión Europea y el procesamiento de alimentos de origen acuático en Polonia.

La anchoveta europea representa el 6% de las capturas mundiales de esta especie, con España e Italia como los principales productores de los Estados Miembros. Al mismo tiempo, la UE importa alrededor de 30000 toneladas de anchoveta, principalmente de Marruecos y Perú.

Un estudio destaca que el consumo de pescado entre las mujeres en edad fértil en los EEUU ha aumentado durante los últimos años, mientras que las concentraciones de mercurio en sangre han disminuido, lo que sugiere una mejor salud para las mujeres y sus bebés.