28 May 2015

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Salmón – Diciembre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Abastecimiento y precios
Los significativos menores precios durante el 2012, comparados con el 2011, promovieron la demanda de salmón en la mayoría de mercado, a pesar de la caída en la confianza del consumidor en Europa. El abastecimiento es amplio y los precios probablemente no se incrementen pronto, pero podrían empezar firmes durante diciembre debido al aumento en la demanda de salmón fresco y mantenerse desde enero hacia adelante.
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Pangasius – Diciembre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Las fuentes de la industria en Vietnam manifestaron que la producción será mucho menor en el año 2012. En el futuro, una producción anual de 1.2 millones de toneladas podría ser la meta, con un fuerte énfasis en la calidad. Durante el período de enero a junio de 2012, las exportaciones del sector del pangasius vietnamita alcanzaron un valor total de US$ 853.6 millones. La Unión Europea fue el mayor importador del pescado vietnamita y representó el 27.7% del total de los ingresos, mientras que el mercado de EEUU sólo registró un 22%.
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Mercado del salmón – octubre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

La demanda por salmón de cultivo se mantiene estable, a pesar de la turbulencia económica experimentada en muchos mercados desarrollados. Los precios mas bajos están convenciendo a los consumidores de mantener su hábitos, debido a que el regreso de Chile ha incrementado la producción e inevitablemente menores precios. La industria sigue siendo rentable pero se requiere desarrollar el mercado, que aumentar la producción, si se necesita que el sector permanezca sustentable en el largo plazo.
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Precios internacionales del pescado cayeron durante el primer semestre de 2012

ROMA, Italia.- La débil demanda en los principales mercados causaron que los precios internacionales del pescado caigan en el primer semestre de 2012. La caída afectó principalmente a las especies de cultivo informó la publicación Food Outlook.

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Mercado de la Harina y aceite de pescado – octubre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

El mercado esta atento a las informaciones meteorológicas para conocer si el 2012 será otro año El Niño o no.

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Mercado del camarón en Asia – octubre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Después de permanecer firme por cerca de tres años, el mercado internacional para camarón ha tomado una clara tendencia a la baja, con los precios de exportación bajando en junio debido al impacto de la mayor producción de camarón vannamei de India. La actividad en el mercado japonés permanece baja, pero los precios de exportación de las mayoría de los países productores parecen haber tocado fondo y mantienen alguna estabilidad para finales de julio.
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Mercado bivalvos – setiembre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

La industria de los moluscos probablemente no tengan un año fácil. No existen señales de recuperación en los volúmenes de ostiones (vieiras) ofertados en los principales mercados. El abastecimiento de las ostras han caído mientras que los precios permanecen altos. En términos de impacto de las normas reguladoras del comercio, se vienen viendo los efectos después de la autorización de la Unión Europea a la exportación de moluscos bivalvos vivos de Chile a este mercado.
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Mercado del camarón en la Unión Europea – octubre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Después de tres años de estabilidad, el mercado internacional para el camarón se “estrelló” en junio de este año. En la Unión Europea, la situación del mercado se debilitó en los últimos meses en medio de la crisis en la Eurozona, empujando los precios hacia abajo. Las importaciones se mantienen a la baja, debido a que la falta de demanda esta reflejada por las limitadas ordenes.

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Mercado de la harina y aceite de pescado – julio 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

La pesca en el sur del Perú se inicio a mediados de enero del 2012, con una cuota de 400 000 toneladas para ser capturada hasta finales de julio.
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Mercado del pangasius – octubre de 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

El abastecimiento se viene expandiendo de fuentes diferentes al mayor producto mundial, Vietnam, que viene padeciendo una escasez de recurso, problemas de enfermedades, altos costos de producción y una reducción de los mercados tradicionales. En EEUU, el mayor mercado para Vietnam, la demanda por pangasius es mayor que nunca.
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Mercado de la tilapia – junio 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

Las importaciones de tilapia por EEUU cayeron en el 2011, por primera vez en muchos años. Aunque la tilapia es el cuarto alimento de origen acuático favorito de los estadounidenses, ha perdido espacio frente al pangasius en términos del tamaño del filete y precio. El abastecimiento mundial de Asia, Latinoamérica y África han mostrado un crecimiento positivo, mientras que la producción en China permanece estable. En general la demanda esta estable y los precios se mantienen firmes.
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