01 February 2015

Editorial

¿Cuál es el camino para el desarrollo de la tecnología de cultivo en la acuicultura?

14 January 2015

Por: Milthon B. Lujan Monja*Chimbote, Perú.- La acuicultura está llamada a convertirse en una de las principales fuentes de proteínas para alimentar a la población mundial; esto significa que la...

El Acuicultor

Fundación OESA pone de disposición publicaciones en acuicultura para descargar gratuitamente

16 January 2015

Madrid, España.- La Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA) pone de disposición del público interesado todas las publicaciones relacionadas con la acuicultura que la institución ha venido editando durante los...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 October 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Importante medio de EEUU informa sobre el cultivo de atún en Japón

17 November 2014

New York, EEUU.- El influyente medio Wall Street Journal (WSJ) acaba de publicar un informe en donde se destaca las investigaciones que se realizaron en la Kinki University en Osaka...

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Mercado de la Harina y aceite de pescado – octubre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
El mercado esta atento a las informaciones meteorológicas para conocer si el 2012 será otro año El Niño o no.

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Mercado bivalvos – setiembre 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
La industria de los moluscos probablemente no tengan un año fácil. No existen señales de recuperación en los volúmenes de ostiones (vieiras) ofertados en los principales mercados. El abastecimiento de las ostras han caído mientras que los precios permanecen altos. En términos de impacto de las normas reguladoras del comercio, se vienen viendo los efectos después de la autorización de la Unión Europea a la exportación de moluscos bivalvos vivos de Chile a este mercado.
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Mercado de la tilapia – junio 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
Las importaciones de tilapia por EEUU cayeron en el 2011, por primera vez en muchos años. Aunque la tilapia es el cuarto alimento de origen acuático favorito de los estadounidenses, ha perdido espacio frente al pangasius en términos del tamaño del filete y precio. El abastecimiento mundial de Asia, Latinoamérica y África han mostrado un crecimiento positivo, mientras que la producción en China permanece estable. En general la demanda esta estable y los precios se mantienen firmes.
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Mercado de la harina y aceite de pescado – julio 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.

La pesca en el sur del Perú se inicio a mediados de enero del 2012, con una cuota de 400 000 toneladas para ser capturada hasta finales de julio.
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Mercado de los bivalvos – junio 2012

Por: Globefish.
Traducción: Aquahoy.
El abastecimiento de los moluscos bivalvos de los países exportadores a la UE fue bueno durante el 2011 y alcanzó niveles récord, especialmente en el sector del mejillón. La crisis económica favoreció la compra de productos menos comerciales y muchos compradores escogieron comprar productos congelados.
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