01 Febrero 2015

Editorial

¿Cuál es el camino para el desarrollo de la tecnología de cultivo en la acuicultura?

14 Enero 2015

Por: Milthon B. Lujan Monja*Chimbote, Perú.- La acuicultura está llamada a convertirse en una de las principales fuentes de proteínas para alimentar a la población mundial; esto significa que la...

El Acuicultor

Fundación OESA pone de disposición publicaciones en acuicultura para descargar gratuitamente

16 Enero 2015

Madrid, España.- La Fundación Observatorio Español de Acuicultura (OESA) pone de disposición del público interesado todas las publicaciones relacionadas con la acuicultura que la institución ha venido editando durante los...

Entrevistas

Esta en marcha un proceso para elevar la producción de camarón en Brasil

20 Octubre 2014

Rio Grande do Norte, Brasil.- Con el retorno de las exportaciones en el 2013 y con una expectativa de crecimiento en Rio Grande do Norte (RN) de cerca de 10%...

Informes

Importante medio de EEUU informa sobre el cultivo de atún en Japón

17 Noviembre 2014

New York, EEUU.- El influyente medio Wall Street Journal (WSJ) acaba de publicar un informe en donde se destaca las investigaciones que se realizaron en la Kinki University en Osaka...

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Planta Camelina modificada genéticamente puede ser usada con éxito para alimentar al salmón

Hertfordshire, Reino Unido.- La Camelina (falso lino) modificada genéticamente, cuya concentración de omega-3 se ha incrementando, se constituye en una alternativa segura al aceite de pescado. El vegetal ha sido “fortalecida” con genes para producir un aceite rico en ácidos grasos que normalmente se hayan sólo en los peces.

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Hojas frescas de vegetales terrestres pueden ser usados en dietas para los erizos de mar

Palermo, Italia.- Los resultados de un reciente estudio sugiere que los descartes de vegetales frescos pueden ser usados en la preparación de dietas balanceadas para la acuicultura del erizo de mar.

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Científicos indican que Bacillus subtilis tiene potencial como probiótico para la dietas acuícolas

Ensenada, México.- Científicos indican que Bacillus subtilis tiene el potencial de convertirse en uno de la “más perfecta multifuncional bacteria probiótica” para formular dietas funcionales para la acuicultura.

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Absorción intestinal de nutrientes en peces carnívoros es modificada en respuesta al uso de altos niveles de proteínas de origen vegetal

Barcelona, España.- Científicos determinaron que la absorción intestinal de nutrientes es modificada en respuesta al uso de altos niveles de proteínas de fuentes vegetales y que estos cambios son especie especificas.

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Exceso de colesterol en la dieta podría tener un efecto adverso en el crecimiento de postlarvas de camarón blanco

Guangzhou, China.- El nivel de colesterol en la dieta de las postlarvas de camarón blanco (Litopenaeus vannamei) debe ser estrictamente controlado; la dieta basal debe contener 0.92% de colesterol, lo cual satisface el requerimiento de las postlarvas de camarón.

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Dietas con 35% de harina de soya fermentada son aceptables para la trucha arco iris

EEUU.- Científicos compararon la respuesta de dos líneas de trucha arco iris (Oncorhynchus mykiss) a dietas que contenían harina de soya fermentada; ellos concluyeron que las dietas que contienen hasta 35% de harina de soya fermentada son aceptables para la trucha.

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Científicos desarrollan alimento para la tilapia en base a microorganismos unicelulares cultivados en biorefinerias

Suecia.- Científicos probaron cuatro diferentes microorganismos cultivados en los efluentes de las biorefinerias, basadas en la madera, como reemplazo de la harina de pescado en dietas de tilapia. Los peces alimentados con esta dieta mostraron un crecimiento similar o mejor que los peces alimentados con las dietas normales.

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Soja fermentada con Bacillus permite incrementar el nivel de proteína vegetal en dietas de camarón blanco

Pingtung, Taiwan.- El fermentado de la harina de soja puede ser usado para reemplazar hasta el 61.67% de la harina de pescado en las dietas para el camarón blanco (Litopenaeus vannamei) concluyeron los científicos en un nuevo estudio publicado en la revista Aquaculture Research.

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Publican presentaciones de taller sobre dietas acuícolas locales realizado en el Oceanic Institute

Hawái, EEUU.- En el mes de noviembre el Aquatic Feeds and Nutrition Department del Oceanic Institute de la Hawaii Pacific University acogió el taller “Local Feed” para compartir nueva información de varios proyectos de desarrollo de dietas acuícolas del Center for Tropical and Subtropical Aquaculture (CTSA).

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Uso de enzimas de dietas extruidas basadas en soja alivian los efectos antinutritivos sobre la trucha arco iris

Hirtshals, Dinamarca.-  Las enzimas exógenas pueden potencialmente ser aplicadas a las dietas de peces carnívoros, como la trucha arco iris, que contienen harina de soja, lo que permite el rompimiento de los polisacáridos no amiláceos y alivia algunos de los efectos antinutritivos.

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Taurina en la dieta mejora la performance reproductiva de los reproductores de tilapia del Nilo

Egipto.- Científicos de la Facultad de Ciencias de la Alexandria University realizaron un estudio para evaluar los efectos del suplemento de la dieta con taurina sobre la performance reproductiva de tilapia del Nilo alimentado con una dieta basada en la harina de grano de soja.

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