EEUU.- La Alianza Nacional de HACCP para Mariscos y Pescados (SHA por sus siglas en inglés) y la Asociación de Oficiales de Alimentos y Drogas (AFDO – por sus siglas en inglés) han desarrollado cursos de capacitación en programas básicos de HACCP y los Procedimientos de Control de Saneamiento relacionados con ellos.

Leer más...

O Grove, España.- Entre el 10 y 11 de octubre se llevó a cabo el XV Foro de Recursos Marinos y de la Acuicultura de las Rías Gallegas. Durante el evento se establecieron dos mesas de trabajo: la primera para debatir sobre el futuro de la acuicultura en Galicia; mientras que la segunda fue dedicada al Campus del Mar, presentándose las líneas de investigación prioritarias para el uso sostenible de los recursos marinos.

Leer más...

Roma, Italia.-  FAO acaba de publicar el informe técnico: “Social and economic dimensions of carrageenan seaweed farming”, el mismo que está orientado a evaluar los impactos socio-económicos del cultivo de macroalgas en seis países. El documento identifica los desafíos que enfrentan los diferentes países en el desarrollo de sus industrias de cultivo de macroalgas.

Leer más...

EEUU.- La Global Aquaculture Alliance acaba de publicar la edición enero/febrero 2014 de su revista The Advocate. En esta edición se incluyen artículos como el uso de la tilapia para ayudar a controlar el síndrome de la mortalidad temprana (EMS) en los estanques camaroneros, el uso de aditivos para los piensos para combatir el EMS, los resultados de las pruebas de biofloc en el cultivo de camarón, entre otros.

Leer más...